En presencia de 15 aclamados chef
Abre sus puertas el “Hotel Xcaret Arte” con un festín de sabores

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El Hotel Xcaret Arte, la segunda propuesta hotelera de Grupo Xcaret, orientado a Solo Adultos (jóvenes mayores de 16 años), con 900 suites y diferentes rincones dedicados a homenajear y enaltecer el arte mexicano, abrió sus puertas este 01 de julio, con una exclusiva cena para socios comerciales, autoridades de gobierno e invitados especiales del sector, en la que desfilaron 15 aclamados chefs, los cuales enaltecieron los sabores, colores y tradiciones de diferentes culturas, para convertir cada uno de sus platillos en arte.
 

Al ensamble de su colectivo gastronómico integrado por 8 reconocidos chefs a nivel internacional como el chef galardonado con 3 Estrellas Michelín, Paco Méndez con su restaurante Encanta; Jonatán Gómez Luna, cuyo concepto trae una experiencia culinaria de forma divertida y sofisticada en el restaurante Chino Poblano; así como el chef Alejandro Ruiz, importante vocero de la cultura culinaria oaxaqueña, presente en Cantina VI-AY-PI; Roberto Solís, todo un referente en la gastronomía yucateca, con suculentas recetas en Kibi-Kibi; Y los Chefs Roberto junto y Alejandro Ruiz, que hacen la mancuerna perfecta para traer la herencia de sus ancestros mayas y zapotecos, hasta la cocina de Xaak; además del toque mediterráneo del chef italo-mexicano Franco Maddalozzo, cuya propuesta trae su sazón trotamundos a través de Cayuco; y el chef Luis Arzapalo con lo mejor del arte gastronómico oriental en Tah-Xido; sin olvidar al chef Orlando Trejo con sus ingredientes regionales en Arenal; además de las delicias veganas del chef Miguel Bautista en el Mercado de San Juan; se vio engalanado en la cena de apertura de nueve tiempos en el restaurante Xaak, diseñada para los sibaritas más exigentes, con la presencia de varios chefs invitados como Carlos Gaytán el primer chef mexicano reconocido con una Estrella Michellín, quien mantiene una propuesta muy interesante con su cocina de autor en su Restaurante Há, en el Hotel Xcaret México; así como Virgilio Martínez, nombrado en el 2017 como el mejor chef del mundo y reconocido por su restaurante Central en Lima; Quique Dacosta, propietario del restaurante homónimo con 3 estrellas Michelin y 3 Soles Repsol; el chef Jordi Roca, uno de los reposteros más reconocidos a nivel mundial; y Ana Ros, considerada una de las mejores chefs del mundo y reconocida con dos Estrellas Michelin.
 


 

En una noche de fiesta donde el Hotel Xcaret demostró contar con el colectivo gastronómico más exclusivo del país, el Arquitecto Miguel Quintana Pali, director general y presidente de Grupo Xcaret, destacó que este nuevo hotel, se suma al Xueño de su vida que comenzó hace 32 años. “Me llena de orgullo que, a través de la gastronomía, el arte y las bellezas naturales, podamos proyectar la riqueza de nuestro país en todos los sentidos”, dijo.
 


 
En Hotel Xcaret Arte cuenta con lo mejor de la mixología contemporánea en sus 10 bares. En el Speakeasy: El Deseo, donde se disfrutará de jazz en vivo; El Changarrito, donde se encontrará color y diversión frente al mar; Wet Bar Casa de la Música, Wet Bar Casa de la Pirámide, Wet Bar Cayuco o en alguno de los Rooftop Bar que se encuentran en cada uno de los 5 edificios, cada uno con una propuesta musical distinta.
 
Durante la inauguración del hotel, los invitados también tuvieron la oportunidad de disfrutar del espectáculo nocturno en el Teatro Gran Tlachco del Parque Xcaret “México Espectacular”, el cual los llevó por un viaje musical a través de la historia de México, con más de 300 artistas en escena, en donde también se deleitaron con una exclusiva cena gourmet de siete tiempos con los sabores y esencias de México.
 
Xcaret Arte se distingue también por su concepto All Fun Inclusive
 
El Hotel Xcaret Arte se distingue también por integrar en su propuesta el concepto con el cual a nivel mundial ha revolucionado la industria turística y de hospitalidad: “All-Fun Inclusive”, con el cual ofrecen a todos sus huéspedes acceso ilimitado a los Parques del Grupo Xcaret, los atractivos más emblemáticos de Cancún y Riviera Maya; así como traslados a los parques y aeropuerto-hotel-aeropuerto.
 

Los hoteles de Grupo Xcaret son los únicos en ofrecer, como parte de su todo incluido, una propuesta gastronómica excepcional con restaurantes de chefs mexicanos mundialmente aclamados

 
El estilo único que define al Hotel Xcaret Arte, aloja seis “Casas” que enaltecen las diferentes expresiones artísticas: Casa de los Artistas, Casa del Diseño, Casa de la Pirámide, Casa de la Música, Casa de la Paz y la Casa del Patrón, en donde los huéspedes podrán vivir el arte a través de diferentes talleres: pintura, tejido, danza, cerámica y alfarería.
 


 
La nueva propiedad de Grupo Xcaret será también escenario de grandes eventos, celebraciones y puestas en escena, al contar con un foro de espectáculos y dos centros de convenciones, ubicados en la Casa del Patrón, con capacidad de reunir hasta 1,140 y 2,065 personas, respectivamente. Para grupos grandes y pequeños cuenta con espacios acogedores para que las sesiones de trabajo sean relajadas y eficientes.
 
Dentro del hotel, frente a las aguas del Caribe Mexicano, se encuentra el Templo Ecuménico, donde se podrán realizar diferentes tipos de ceremonias hasta con 120 invitados.
 
Los invitados especiales a la gran inauguración, llevaron a cabo en todo momento los protocolos que mantiene el Grupo bajo su modelo Xeguridad 360°.
 

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