Premio al Mérito Restaurantero
Braulio Arsuaga es galardonado como Director de Cadenas del Año por la CANIRAC

En el marco del 65 Aniversario de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC) se realizó la 32a entrega del Premio al Mérito Restaurantero, el galardón de más alto reconocimiento para el sector gastronómico, que reconoce a las personas y restaurantes que destacan por enaltecer a la industria con su creatividad, liderazgo, servicio y excelencia culinaria.

En esta edición se premiaron 17 categorías, siendo Braulio Arsuaga Losada, director general de Grupo Presidente y también presidente del Consejo Nacional Empresarial Turístico, galardonado en la categoría correspondiente a “Director de Cadenas del Año” por la labor realizada como empresario dedicado a la industria restaurantera y de la hospitalidad.

“Me siento profundamente honrado y agradecido de haber recibido este importante reconocimiento que representa años de trabajo y de esfuerzo, no solo mío, sino de todas las personas que me han acompañado en este camino pues todos son logros compartidos. Este premio será un motor para seguir contribuyendo con la industria siempre poniendo lo mejor de mí y enalteciendo los valores que nos caracterizan como empresa y como individuos”. Comentó Arsuaga.

Egresado de la Universidad Anáhuac, Braulio Arsuaga Losada es director general de Grupo Presidente desde 2013, y presidente para el periodo 2022-2024 del Consejo Nacional Empresarial Turístico (CNET).  En los años 2021 y 2022 fue parte del panel de empresarios inversionistas del exitoso programa Shark Tank México.

Durante el evento, la CANIRAC reconoció la fortaleza del sector y las historias detrás de los ganadores que son fuente de inspiración, superación, transformación, disciplina, valentía y éxito.

Los ganadores de cada categoría recibieron una escultura elaborada por el artista mexicano Miguel Michel, que representa la unidad que conforma a la industria restaurantera en la que convergen todos sus jugadores

Grupo Presidente es una empresa mexicana dedicada a la operación y administración de hoteles, restaurantes y residencias para adultos mayores. En el ramo hotelero de la mano de InterContinental Hotels Group opera las marcas: Presidente InterContinental®, Holiday Inn®, Staybridge Suites® y Kimpton Aluna Tulum.

Con sus socios de Hyatt Hotels Corporation, opera Hyatt House Santa Fe, Hyatt Place & Hyatt House Monterrey y NUMU Boutique Hotel San Miguel de Allende. De la mano de Marriott International opera Aloft Querétaro y Courtyard Mérida Downtown y a partir de 2021 inició la operación de El Cielo Resort en Valle de Guadalupe.

Desde 2016, Grupo Presidente incursionó de la mano con la empresa española Ballesol en la operación de residencias para adultos mayores; a la fecha cuentan con una residencia en Querétaro y otra en construcción en el Estado de México. En el sector restaurantero, Grupo Presidente opera las siguientes marcas: Au Pied de Cochon, Alfredo Di Roma, The Palm®, Chapulín®, entre otras propias y de terceros.

Conscientes de las nuevas tendencias y necesidades del viajero actual, Grupo Presidente le está apostando al mercado de los hostales con la incorporación de Casa Pepe a su portafolio de marcas y con Viatura Unseen Escapes, un nuevo concepto de glamping-siting que mezcla las experiencias que permitirá a los viajeros descubrir nuevos horizontes a través de la recolección de experiencias en diferentes destinos.

La estrategia de Grupo Presidente es poseer, administrar y operar hoteles en México para todo tipo de viajeros, siendo una excelente opción de hospedaje para el mercado nacional e internacional en sus viajes de placer o de negocios. Actualmente, se encuentra entre las principales empresas hoteleras en la República Mexicana siendo una excelente opción de hospedaje para viajeros tanto nacionales como internacionales.