El destino catalán será el primero en Europa en recibir una distinción mundial en gastronomía en 2025, consolidando su modelo turístico innovador y sostenible.

Este reconocimiento posiciona a Cataluña como referente mundial en gastronomía, impulsando la conexión entre productores locales, restauradores y el turismo enogastronómico.

Con la distinción 2025, Cataluña reafirma su liderazgo en gastronomía y turismo sostenible, fusionando tradición, innovación y conservación del patrimonio culinario.

Cataluña será reconocida como el primer destino europeo con una distinción mundial en el ámbito de la gastronomía en 2025, reconocimiento que no solo destaca la excelencia culinaria de la región, sino que también reafirma un modelo turístico innovador y regenerativo que invita a explorar mucho más allá de los restaurantes.

La revolución gastronómica de Cataluña abarca desde la producción local hasta la singularidad del territorio, convirtiendo a la región en un referente global. Chefs de renombre como Joan Roca, Nandu Jubany, Carles Gaig, Fina Puigdevall, los hermanos Javier y Sergio Torres, Oriol Castro, y muchos otros, han celebrado esta noticia al igual que líderes del sector agrícola y ganadero, debido a que esta noticia es histórica.

Este logro consolida a Cataluña como un destino con un legado gastronómico de primer nivel y abre las puertas a un 2025 lleno de oportunidades para la restauración y el turismo enogastronómico.