El 29 y 30 de noviembre
Guanajuato celebra Catando México 2019 | Encuentro de Vinos Mexicanos

El 29 y 30 de noviembre la ciudad de Guanajuato será sede del Festival del Vino, Catando México 2019, el cual reunirá a los mejores vitivinicultores de nueve estados del país: Aguascalientes, Baja California, Chihuahua, Coahuila, Guanajuato, Jalisco, Puebla, Nayarit y Querétaro.
 

Como cada año, el Centro Histórico de Guanajuato se convertirá en un corredor gastro-cultural para celebrar lo mejor de la cultura del vino, con diferentes exponentes, para que los asistentes puedan disfrutar de la diversidad gastronómica y la calidad de los diferentes vinos nacionales.

Miguel Augusto Gutiérrez Hernández, Subsecretario de Promoción de la Secretaría de Turismo del estado de Guanajuato; Rodrigo Navarrete Garza, representante de la Dirección de Desarrollo Económico y Turístico del municipio de Guanajuato y Claudia Valdepeña Eleocegui, Directora General de Catando México presentaron en la capital mexicana, este festival que reunirá a más de 350 etiquetas de alta calidad, con programas que incluyen talleres y conferencias para todos los que deseen iniciarse como sommelier o simplemente quiera conocer un poco más de vinos.

Valdepeña destaco que en la parte gastronómica habrá stands qué ofrecerán una amplia variedad de platillos, tablas de queso, jamón serrano, entre otros alimentos que se maridan con esta bebida milenaria. Además se contará con expositores gastronómicos, que ofrecerán productos gourmet como quesos artesanales, chocolates, charcutería, entre otros.

Este año se espera una asistencia de más de 2,000 visitantes y una derrama económica mayor a los 3 millones, 468 mil pesos. Cabe destacar que el festival está dirigido a todas las personas, pues uno de los objetivos de «Catando México», es tender puentes con las personas que aún no se han iniciado en el mundo de la vitivinicultura.

Este año el festival contará con 16 tallers que serán implementados por reconocidos sommerliers como: Steve Ayon, Lic. en Gastronomía y Administración. Ha trabajado en diferentes lugares como Gerente Operativo de Grupo Gemaric, Sommelier en Relais & Chateaux Lapostolle, Head Sommelier en Palacio de Hierro. Actualmente  docente de la Asociación de Sommeliers Mexicanos y sommelier corporativo de Grupo Sonora Grill.

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El encuentro será amenizado por diferentes artistas como Federico Vega, Dos Tonos Abajo, Rogger Ortega, Black Jackets, Son del Barrio y algunos performace como el ballet folclórico del Instituto Municipal de Cultura y Arte de Irapuato y el Colectivo Spyro.

La entrada incluye el ingreso al festival durante los dos días y un kit de bienvenida. Si la compra es anticipada el boleto tendrá un costo de $850 pesos y el día del evento, el costo será de $1,000 pesos.

catandomexico.com/boletos