La gran cita de Fiestas Patrias
Guanajuato lanza el Festival Viva Guanajuato

Con el objetivo de enaltecer las raíces mexicanas y fortalecer su posición como destino histórico y culinario de clase mundial, Guanajuato Capital anunció la primera edición del festival cultural y gastronómico Viva Guanajuato, que se celebrará del 12 al 16 de septiembre en el corazón de la ciudad.

Más que un programa de actividades, Viva Guanajuato propone un viaje sensorial en el que gastronomía, música, moda y tradición se funden para dar vida a cada rincón de la capital. El evento busca incrementar la derrama económica en hoteles, restaurantes y comercios durante las fiestas patrias, además de incentivar un turismo recurrente a lo largo del año.

“Este festival busca consolidar a Guanajuato Capital como un destino cultural y gastronómico de clase mundial, capaz de atraer turismo recurrente, fortalecer la economía local y compartir con el mundo la esencia de la mexicanidad”, comentó Marco Borunda Sánchez, presidente de la Asociación de Restaurantes de Guanajuato Capital y miembro del comité organizador.

Cultura y tradición en escena

Los visitantes podrán disfrutar de espectáculos de mariachis, estudiantinas, danzas tradicionales, teatro al aire libre, pasarelas de moda con identidad y shows de video mapping. Entre los momentos más esperados destacan el Grito de Independencia en la Alhóndiga de Granaditas (15 de septiembre) y el desfile conmemorativo que recorrerá las calles de la ciudad el 16 de septiembre.

Sabores de excelencia

El festival reunirá a más de 20 restaurantes y bares locales que ofrecerán rutas gastronómicas, cenas maridaje y propuestas de mixología con inspiración mexicana.

El cartel culinario estará encabezado por reconocidos chefs como:

• Karen Valadez Burstein (Casa Valadez y La Virgen de la Cueva)
• Domingo Martínez (Amatxi Cocina Auténtica)
• Laurine Vernier (La Vie en Rose)
• Christian Arreguín (Trattoria)
• J. Refugio Aguirre (Hotel Casa Kloster y Hotel Edelmira)
• Karla María Romero (Hotel y Restaurante Santa Fe)
• Carlos Montero (Pastelería Yesi)
• Guaida (Salón Malta)

Además, el Concurso de Mixología contará con la participación de bares emblemáticos como Hila Sky Bar, Van Gogh, Tasca de la Paz, La Condesa, Hacienda San Matías y Posada Santa Fe, entre otros.

Agenda destacada

• Viernes 12: Pasarelas de moda en puntos icónicos, mariachada folclórica, video mapping en Plaza San Roque y la cena Guanajuato en tu Plato en el Mesón de San Antonio.
• Sábado 13 y domingo 14: Exposición fotográfica Indios Tejocoteros, Mercadito Manos de Guanajuato, presentaciones de estudiantinas y el espectáculo teatral Conspiraciones a la Carta.
• Lunes 15: Ballet Folklórico de la Universidad de Guanajuato y el tradicional Grito de Independencia en la Alhóndiga de Granaditas.
• Martes 16: Gran desfile conmemorativo de la Independencia.

Guanajuato: destino que vibra en septiembre

Con esta iniciativa, Guanajuato Capital refuerza su identidad como destino cultural y gastronómico de primer nivel, invitando a locales y visitantes a vivir las Fiestas Patrias en un entorno lleno de historia, orgullo y tradición.