Con sabores que combinan nostalgia, creatividad y el espíritu festivo de la temporada, La Hacienda de los Morales presentó este miércoles su menú de sugerencias decembrinas, una propuesta diseñada para celebrar los sabores clásicos de la Navidad con toques contemporáneos.

Este año, el chef Benigno Fernández convierte a la morilla en la protagonista, incorporándola en preparaciones que equilibran lo tradicional con nuevas interpretaciones.

El menú abre con entradas frías como las orquídeas de salmón y los camarones estilo Hacienda; y continúa con opciones calientes que reconfortan desde el primer sorbo: crema de cebolla, crema de morilla y una exquisita crema de almejas, especialmente elogiada por su textura suave y sabor cremoso.

Entre los platos fuertes, los comensales podrán elegir entre bacalao con salsa tatemada, camarones con romeritos o el clásico pavo navideño. Si bien todas las opciones sobresalen, el bacalao se roba la atención por su sabor casero y perfectamente equilibrado.

Para cerrar la experiencia, la propuesta dulce incluye un tiramisú suave y aromático, así como una tarta de calabaza con queso, ambos ideales para concluir la comida con un toque festivo.

Con este menú especial, Hacienda de los Morales invita a disfrutar la temporada navideña a través de una selección de platillos que honran la tradición mientras integran nuevas ideas para celebrar en familia o entre amigos.