Complemento de la oferta turística
Las creaciones del chef Gerónimo López invitan a visitar San Antonio

Uno de los atractivos turísticos de la ciudad texana es su variada oferta gastronómica, que de un tiempo a la fecha se ha renovado para ofrecer al turista sabores, combinaciones y creaciones más allá de lo tradicional, como lo hace el reconocido chef Gerónimo López en su restaurante Botika.
 
Representantes de Visit San Antonio se reunieron con los principales socios comerciales de México, para dar a conocer parte de lo que se ha incorporado a la carta, como pretexto más para conocer una ciudad que tiene más que sólo shopping.
 
David González, director de Comunicaciones de Visit San Antonio, acompañado de Megan Lagrone, gerente de Comunicaciones, y Salvador J. Garza, director para Trade, destacaron el fuerte impulso que se ha dado a la gastronomía como parte de los atractivos de la ciudad, hoy de la mano de Gerónimo López.
 
Originario de Caracas, Venezuela, el galardonado chef se mostró complacido de visitar México, con este motivo especial. “Soy uno de los muchos que está impulsando nuevos sabores en el destino, aquí encontrarán algo único y distinto”, comenta López. Dentro de las innovaciones que se pueden encontrar en la carta de Botika destacan el poke hawaiano y el tiradito de atún nikkei.
 

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Gerónimo López se caracteriza por fusionar sabores de distintas regiones como asiáticas con latinoamericanas, para hacer nuevas creaciones.
 
Adriana de la Torre, directora de AD Nova, agencia de representación de San Antonio en México, reiteró la invitación a visitar este destino, “porque es un éxito cómo se ha transformado y es importante saber que hay una fuerte conectividad”. Comentó que es un destino ideal para un fin de semana, ir a un concierto o evento deportivo y ahora con cocina de autor.
 
“Hay nuevas áreas con estilo hipster, zonas para escuchar música en vivo con una atmósfera familiar. Además, la mayoría de la gente habla español, entonces también se apoya a nuestra gente latina, que ha hecho una gran contribución al destino”, comentó De la Torre.
 
En 2018, San Antonio celebró 300 años de su fundación y hoy está posicionado como un importante destino que tiene de todo. Viñedos, spas, festivales musicales, de arte y cultura, también son parte de su oferta turística.