La gastronomía de Puerto Vallarta es una invitación abierta a los sentidos. En este paraíso del Pacífico mexicano, el arte culinario se vive con pasión, creatividad y un profundo respeto por los ingredientes locales. Su oferta es tan variada como los paladares que lo visitan: desde quienes buscan cocina de autor, hasta quienes prefieren el encanto de una fonda tradicional.

Del 12 al 18 de octubre, Puerto Vallarta y Riviera Nayarit volverán a ser el epicentro del sabor con una nueva edición de Vallarta Nayarit Gastronómica, uno de los congresos más esperados del continente para profesionales, estudiantes y amantes de la cocina.

Nuevamente el evento reunirá a chefs con estrella Michelin y expertos de renombre, quienes compartirán sus secretos a través de showcookings en vivo, donde los asistentes podrán observar de cerca la creación de platos extraordinarios, así como conocer sus historias, técnicas y visión culinaria.

Además, el congreso ofrecerá una selección de talleres exclusivos, catas guiadas, ponencias magistrales y zonas de networking diseñadas para enriquecer los conocimientos, descubrir nuevos sabores y perfeccionar habilidades. Será también un espacio de innovación y descubrimiento, con la participación de importantes patrocinadores que presentarán productos, ingredientes y servicios de alta gama.

Durante estos días, la comunidad gastronómica vivirá una experiencia inmersiva que promete inspirar, conectar y transformar la manera en que se entiende y se practica la cocina contemporánea.

Quienes deseen vivir toda la experiencia pueden asegurar su acceso desde ahora.

Para más información visita: VNG 2025 | Vallarta Nayarit Gastronómica