Chihuahua, Chihuahua.- Chihuahua quiere que la promoción se traduzca en negocios. Con la participación de representantes de más de 40 empresas turísticas nacionales e internacionales, Chihuahua Discovery Travel Market inició con una expectativa que marca el alcance de esta edición: generar para sus operadores participantes 200% más citas comerciales que las que tuvieron en el Tianguis Turístico de México, de acuerdo con Julio César Chávez, director del Fideicomiso de Promoción Turística ¡Ah Chihuahua!

El planteamiento pone sobre la mesa una necesidad del destino: ampliar el conocimiento de su oferta entre quienes venden viajes y lograr que ese interés se convierta en oportunidades concretas para la cadena turística local.

Durante la bienvenida, Chávez fue directo al explicar por qué Chihuahua decidió impulsar su propio encuentro. Recordó que, durante el Tianguis, tuvo tiempo de conversar con otros integrantes del sector porque los compradores no se acercaban.

“No se acercó nadie, nadie llegó, quién sabe dónde estaban los compradores”, expresó.

Frente a esa experiencia, Discovery busca llevar a los profesionales del turismo al territorio, acercarlos con los operadores y mostrarles los productos que pueden comercializar. La jornada de citas prevista en Parral será uno de los momentos centrales de esa estrategia.

“Este evento, gracias a todos ustedes, para la cadena de valor del jueves representa doscientos por ciento más citas”, afirmó Chávez, quien reiteró que la comparación corresponde a los operadores que participarán en el encuentro.

La apuesta también responde a una limitación que el fideicomiso ha identificado en las ferias: Chihuahua tiene atractivos reconocidos, pero buena parte de su oferta sigue fuera del radar de los compradores.

“Solamente Barrancas y el Chepe era lo que siempre nos decían”, recordó.

Aunque ambos son referentes del estado, el reto es abrir espacio a otros destinos y experiencias que permitan diversificar los programas de viaje y extender los beneficios del turismo.

“Nos hace sentido que vengan a conocer los productos de Chihuahua y no solamente írselos a platicar a las ferias”, sostuvo.

Con esa lógica, Discovery combina encuentros comerciales con recorridos y experiencias de gastronomía, cultura e historia. El objetivo es que los participantes conozcan de primera mano lo que ofrecen los prestadores de servicios y regresen a sus mercados con más elementos para vender el destino.

Chávez describió a Chihuahua como un destino que continúa construyendo productos y alianzas. Reconoció el impulso de la gobernadora Maru Campos y del secretario de Turismo, Edibray Gómez, así como el trabajo de los equipos de la Secretaría y del fideicomiso para concretar una agenda que requirió meses de preparación.

También destacó a Volaris como aliado estratégico y agradeció la presencia de profesionales procedentes de Cancún, Ciudad de México, Guadalajara, Los Ángeles y Las Vegas.

Una tierra productiva que quiere atraer más viajeros

En su mensaje de bienvenida, el alcalde de Chihuahua coincidió en la necesidad de ampliar el posicionamiento turístico del destino. La fortaleza productiva del estado, señaló, debe acompañarse de un mayor reconocimiento de sus posibilidades como lugar de viaje.

“Cuando alguien piensa en Chihuahua, normalmente piensa en un buen corte de carne, nuestra agricultura o bien nuestro primer lugar en exportaciones. Nos enorgullece esta tierra productiva, hecha por gente trabajadora. Pero también queremos que cada vez más personas piensen en Chihuahua cuando se pregunten por su próximo viaje”, expresó.

Destacó una oferta que reúne desiertos, montañas, barrancas, cultura, gastronomía, vino, sotol y pueblos con historia. En la capital, agregó, los museos, la catedral y espacios contemporáneos como Distrito Uno permiten articular experiencias para distintos perfiles de visitantes.

La ciudad acababa de celebrar su aniversario 317, motivo por el que recordó su relación con tres momentos fundamentales de la historia nacional: la Independencia, con la muerte de Miguel Hidalgo; la Reforma, con la estancia de Benito Juárez y el traslado de los poderes federales, y la Revolución Mexicana, de la que Chihuahua fue uno de sus principales escenarios.

El desafío es convertir ese patrimonio y esa diversidad en experiencias que encuentren espacio en los canales de comercialización. Para el alcalde, Discovery permite acercar a quienes conocen y trabajan esta tierra con quienes pueden invitar a otros a descubrirla.

“Que al regresar puedan hablar de lo que probaron, de lo que sintieron y de las personas que conocieron aquí”, pidió a los asistentes.

La articulación regional también forma parte de la apuesta. Chávez señaló que Chihuahua capital y Ciudad Juárez funcionan como puertas de entrada para viajeros que posteriormente recorren otros destinos del estado, por lo que la colaboración entre municipios resulta fundamental para distribuir las oportunidades que genera el turismo.

Una bienvenida con sabores y tradición del norte

El arranque tuvo como escenario la Ex Hacienda San José del Torreón, un histórico recinto del siglo XIX ubicado en el municipio de Chihuahua, cuyo valor cultural, arquitectónico y gastronómico dio carácter a la velada.

La belleza de la hacienda acompañó una bienvenida en la que los asistentes también conocieron la tradición del rodeo, una expresión de la identidad norteña que permitió comenzar el encuentro con una experiencia del destino.

La cena sumó los sabores a ese primer acercamiento. El menú abrió con coliflor en mesa y vino blanco Chardonnay Tres Ríos, seguido de lechón con papas cambray adobadas y elotes, acompañado de vino Tempranillo Barrica.

La propuesta incluyó picaña con chistorra y pan artesanal, además de costillas de cerdo glaseadas con chilaca y guacamole, y vino Mezcla Satevo de Merlot, Cabernet y Shiraz. Para el cierre se sirvieron manzana con canela y helado de vainilla, así como piña miel con canela asada.

Entre la arquitectura de la hacienda, el rodeo y la gastronomía, Chihuahua comenzó a mostrar lo que busca llevar a los escaparates de venta: experiencias con identidad propia, respaldadas por operadores locales y una agenda comercial cuyo alcance se medirá en oportunidades para el destino.