Con la amistad como punto de encuentro, pero también con nuevas oportunidades para hacer negocios dentro y fuera del país, Skål International Ciudad de México reunió a sus socios en su tradicional comida mensual, una jornada marcada por los reconocimientos, el networking y la gastronomía.

Ricardo Córdova, presidente de Skål International Ciudad de México, dio la bienvenida a los asistentes con el brindis que distingue a los skålegas alrededor del mundo: “salud, felicidad, amistad y larga vida”, expresión que resumió el espíritu de una reunión en la que participaron empresarios, hoteleros, restauranteros y profesionales del sector turístico.

Uno de los principales anuncios fue la disponibilidad de la aplicación Skål International Networking, una herramienta que permite a los integrantes registrar sus empresas, promover sus servicios y entrar en contacto con socios de diferentes países que buscan hoteles, transportación, restaurantes y otros proveedores turísticos.

Córdova informó que la mesa directiva de Skål International Ciudad de México absorberá durante este año el costo de incorporación de sus miembros a la plataforma, con el objetivo de ampliar la presencia internacional de sus empresas y facilitar la generación de negocios dentro de la red.

Durante la comida también convocó a los socios a participar en la tercera Junta Nacional de Skål México, que se realizará del 3 al 6 de septiembre en Cozumel. El programa incluirá actividades deportivas, espacios de convivencia y la Asamblea Nacional, prevista para el sábado 5 de septiembre.

Entre los temas que serán abordados se encuentra la revisión de las propuestas de modificación a los estatutos nacionales, así como el fortalecimiento de los valores y la identidad que han caracterizado a la organización.

La agenda internacional también tendrá movimiento. El 28 de agosto se llevará a cabo el foro de candidatos a vicepresidente mundial para 2027 y presidente electo para 2028. Entre los aspirantes se encuentra Enrique Flores, de Puerto Vallarta, quien contará con el respaldo de los socios mexicanos, así como José Luis Quintero, de Málaga-Costa del Sol.

A estas actividades se sumará un recorrido gastronómico por el Mercado de San Juan, programado para el 19 de septiembre y encabezado por Rodrigo López. La experiencia permitirá a los asistentes descubrir algunos de los sabores y productos más singulares de este emblemático espacio de la Ciudad de México.

La jornada también sirvió para reconocer la trayectoria de Rafael Millán y su labor de varios años dentro de Skål. Los asistentes destacaron su participación en la creación y consolidación de distintos clubes en el país, así como su contribución para preservar la amistad y el compañerismo que distinguen a la agrupación.

El encuentro incorporó además un componente gastronómico encabezado por el chef Josué Rodríguez Maya, profesional mexicano con 26 años de trayectoria en restaurantes y grupos hoteleros nacionales e internacionales.

A lo largo de su carrera, Rodríguez Maya ha trabajado con destacados referentes de la cocina y ha llevado la gastronomía mexicana a diferentes mercados. También ha impulsado proyectos para apoyar a fundaciones dedicadas a niños con cáncer y capacitar a jóvenes cocineros, con el propósito de fortalecer sus habilidades profesionales sin perder sus raíces.

El menú fue acompañado por una selección de vinos franceses presentada por Mariana Valle y Alberto Gil, representantes de una importadora especializada en etiquetas de nicho y pequeños productores. El maridaje incluyó un vino blanco del Valle del Loira, elaborado con uva melón de Borgoña, y un tinto Château Lagorce, procedente de Médoc, en Burdeos.

Los asistentes también conocieron Eslabón, una nueva propuesta de tequila creada por el joven empresario Brando Carvajal. La bebida, producida en Los Altos de Jalisco, nació bajo un concepto inspirado en la unión, la familia y la amistad.

La comida permitió compartir otros logros de los socios, entre ellos la expansión de Grupo Aro hacia Chile, la apertura del séptimo establecimiento de Churrería Churros en El Palacio de Hierro, así como la próxima celebración de Abastur, del 26 al 28 de agosto en Centro Banamex.

Skål International Ciudad de México aprovechó además la reunión para recordar su próximo aniversario. El club cumplirá 76 años el 30 de agosto, una trayectoria construida alrededor de la promoción turística, las relaciones profesionales y una idea que continúa dando identidad a sus encuentros: hacer negocios entre amigos.