Con más de 30 bodegas, cerca de 400 etiquetas y la participación de casas vinícolas nacionales e internacionales, Ixtapa Zihuatanejo vuelve a colocar a la gastronomía como uno de sus principales motores turísticos con la segunda edición de la Gira de Vinos, un evento que confirma cómo el destino está ampliando su narrativa más allá del sol y playa.

La presentación oficial del encuentro dejó claro que la estrategia del destino apunta a consolidarse como un referente gastronómico en Guerrero y en México, impulsando experiencias que mezclan vino, cocina, naturaleza y hospitalidad.

El evento se celebrará este sábado 16 de mayo a partir de las cinco de la tarde en Soles Ixtapa, donde los asistentes podrán degustar una amplia selección de etiquetas nacionales e internacionales por un costo de 550 pesos.  

Durante la presentación, los organizadores destacaron que esta segunda edición representa un crecimiento importante respecto al año pasado, tanto en número de bodegas como en etiquetas participantes.

“Lo que buscamos es seguir impulsando que Ixtapa Zihuatanejo sea un punto referente gastronómico de Guerrero y de México. Seguimos creando experiencias alrededor de la gastronomía y alrededor de la cultura del vino”, señalaron durante el evento.  

La Gira de Vinos reunirá casas mexicanas como Kruger, Xolo, Tres Raíces, Magoni y Vinos Plata, además de etiquetas provenientes de países como Francia, Italia, España, Nueva Zelanda y Estados Unidos.  

Uno de los mensajes más relevantes del encuentro fue el impulso que hoy vive el vino mexicano. Eduardo Kruger, enólogo de Kruger y Xolo, destacó que aunque México todavía es una industria joven frente a gigantes mundiales, el crecimiento de la vitivinicultura nacional en la última década ha sido contundente.

“El boom del vino mexicano lleva aproximadamente diez o quince años y México sigue en pañales, pero en los concursos internacionales el país ya aparece en posiciones sobresalientes. Eso quiere decir que se están haciendo bien las cosas”, expresó.  

El evento también refleja la estrategia de transformación turística que impulsa el destino. Pedro Castelán, director de la Oficina de Convenciones y Visitantes de Ixtapa Zihuatanejo, subrayó que el puerto ya no busca posicionarse únicamente como un destino de playa, sino como una experiencia integral donde la gastronomía y los eventos juegan un papel clave.

“Hoy Ixtapa Zihuatanejo es referente no solamente en materia turística. Estamos transformando la ciudad y parte importante de esa transformación es la gastronomía y la enología”, afirmó.  

Castelán destacó que este tipo de encuentros fortalecen la promoción del destino y forman parte de una estrategia conjunta entre autoridades, iniciativa privada, hoteleros y restauranteros para diversificar la oferta turística.

Además, adelantó que la agenda gastronómica seguirá creciendo con eventos como Guerrero Culinario, Sabor a Mar y la celebración del Día Nacional del Pozole Guerrerense, iniciativa nacida en Zihuatanejo y que ya busca posicionarse a nivel nacional e internacional.  

La segunda edición de la Gira de Vinos no solo busca atraer amantes del vino, sino consolidar a Ixtapa Zihuatanejo dentro de la conversación turística gastronómica del país, en un momento donde los destinos compiten cada vez más por ofrecer experiencias diferenciadas y de mayor valor agregado.