Durante su comida mensual de Septiembre
Club Skål celebra Fiestas Patrias en el Hotel Barceló México Reforma

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Como cada mes, los miembros del Club Skål International llevaron a cabo su comida correspondiente al mes de septiembre, en donde celebraron la Independencia de nuestro país, con un menú especial preparado por la Chef Ejecutiva Guillermina Sánchez Najera, del Hotel Barceló Ciudad de México, su anfitrión de la reunión.
 
Gustavo Bolio, presidente del Club, dio la bienvenida a todos los socios e invitados, quienes fueron recibidos con canapés mexicanos, margaritas de tamarindo, limón y jamaica; así como paletitas de hielo de frutas con tequila o mezcal, y cartas para jugar el juego típico de La Lotería.
 


 
Después de disfrutar del menú especial de la chef originaria de Teotihuacán que consistió en una ensalada con aderezo de mamey con pixtle; mole de tamarindo con un tamal de frijol y ternera; y de postre bizcocho de chocolate oaxaqueño con café, Bolio dio los pormenores de las acciones que tuvieron en los últimos días, como su junta nacional en Querétaro, la cual dijo fue muy productiva; y concluyó con una cena de gala en donde la secretaria de turismo de Querétaro hizo gala de su conocimiento del estado, presentando también las iniciativas y acciones que están llevando a cabo para promover Querétaro, bajo su slogan: “Vine a Querétaro, y entonces encontré México”; así como la invitación de Skål International Puebla para el inicio de temporada de su tradicional chile en Nogada.
 
Adelantó que para el mes de octubre Ricardo Cordoba será el próximo presidente mundial de Club Skal, al cual todos los socios brindaron un emotivo grito de SKAl.
 

 
Entre las noticias que mencionó Bolio, destacó la presentación del libro de las recetas culinarias de SKAL, hecho para todos los skalegas, y la venta de una placa para promover la membresía, así como el lanzamiento de la playera Skal. Por último Bolio invitó a los socios a participar en la reunión de elecciones que se llevará a cabo en Acapulco del 26 al 28 de noviembre, en donde el puerto ya se está preparando para recibir a los Skalegas.
 

 
En el evento se rindió un emotivo homenaje al Sr. Juan Corral, director general del hotel y spa Hacienda de Cortés, por su destacada carrera en la industria hotelera. Corral inició su carrera en el año 1968, y fue precursor de los Concierge en la Ciudad de México en la cadena Nacional Hoteles Balsa, y ejerció el titulo de Concierge Les clés d’ or durante el año de 1968 en el Hotel María Isabel.
 
Corral participó en importantes capacitaciones del área Front Office en los hoteles Park Sheraton de Nueva York, Black Stone en Chicago y el Universal Sheraton en Los Angeles California.
 

 
En Europa instaló los sistemas en las Islas de Madeira en Portugal en el Hotel Palace en Madrid, Hotel Bristol en Ginebra, Suiza y el Hotel Mont Thabor en París, Francia.
 
Entre otros logros participó también en la apertura de los Hoteles Sheraton Lima en Perú, en Caracas y Buenos Aires.
 
Para finalizar, los socios premiaron a los mejores vestidos con trajes típicos y jugaron Lotería, en un ambiente muy festivo y de gran camaradería.
 

 

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