Con el Festival Sabores de México
Los Sabores Tradicionales del Caribe Mexicano llegarán a la capital francesa

Todo esta listo para que se realice con gran éxito la 1ra edición del Festival Sabores de México en París, Francia; el 01 y 02 de noviembre. Este evento gastronómico en la tradicional fecha de “Día de Muertos” destacará la fusión de los mejores chefs del país, quienes llevarán los sabores tradicionales del Caribe Mexicano y los mezclaran con algunos productos franceses “Imaginen un magret de pato con recado rojo al horno”, destacó Marcy Bezaleel, presidente de Cocineros por Quintana Roo.

La muestra gastronómica se llevará a cabo en el centro de espectáculos La Palmerie, punto de reunión de los centenares de Mexicanos que residen en la capital francesa desde hace algunos años, entre otras cosas para celebrar las fiestas del cinco de mayo y el tradicional Grito de Independencia, considerada la más grande festividad de los mexicanos en todo el mundo.

A Paris viajan más de 10 chefs para demostrar el arte culinario de nuestro país, a los que se unen dos chefs mexicanos residentes en París, señaló Nicolas Jiménez, presidente de la Asociación París/México, además impulsor y difusor de la cultura, las artes y la gastronomía de nuestro país en Ciudad Luz desde hace por lo menos 30 años.

“México siempre se ha posicionado como un potencial destino turístico, y ha dejado ver su riqueza natural y cultural, principalmente en cinco estados de la República Mexicana que han brillado por su vanguardista oferta gastroturistica”, señaló Bezaleel Pacheco.

A este encuentro culinario se espera la asistencia de alrededor de cinco mil personas, tanto mexicanos, como latinoamericanos residentes en Paris, además de los locales que gustan de la cultura, tradición y gastronomía de nuestro país, y de su música, pues también se harán presentes los tradicionales mariachis.

“Habrá talleres de cocina, degustaciones, presentación de libros, masterclass, desfiles así como un gran elenco artístico” 

“Cabe hacer mención que la gastronomía mexicana, reconocida por la UNESCO como Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad, es un parteaguas para fomentar la diversidad de México, no solo gastronómica sino la unión de la gastronomía en sus diferentes ofertas”, detalló por su parte Pacheco.

Francia pasó del octavo lugar a la séptima posición en el ranking de países que visitan México con la llegada de 466 mil 803 franceses, lo que representa un incremento de 4.4% más, comparado con el 2023 , los franceses están viajando más a México y no solo eso, pues también están gastando hasta un 16% más con relación a otros años, un porcentaje de ellos sin duda visitarán el Festival Gastronomico en París.

El gasto turístico de los ciudadanos de Francia en México fue de 92 millones 304 mil dólares, esto significó un aumento del 29.5% más, según datos de la Secretaria de Turismo.

“Esto nos refleja que el turista francés tiene el propósito de conocer rutas que otros turistas no lo hacen con el propósito de vivir experiencias gastronómicas únicas, fomentadas por el Festival Sabores de México Gastronomie Itinerante que se realizó hace un tiempo y que fue un parteaguas para que la gastronomía mexicana sea vista por este tipo de turismo de alto nivel, dando por entendido la gran derrama económica que atrae a este tipo de viajeros foodies”, explicó Pacheco.