Nuevo León posiciona su liderazgo enTurismo Gastronómico Sostenible

El Gobierno de Nuevo León, a través de la Secretaría de Turismo, en alianza con The Chef Meets México, presentó tres proyectos estratégicos para posicionar al Estado como líder en turismo. Estas iniciativas respaldan el compromiso con la sostenibilidad, la excelencia culinaria y la diversificación de la oferta turística, fortaleciendo a Nuevo León como un destino turístico dual de primer nivel en el que convergen la tradición y la innovación.Science & Cooking World Congress Nuevo León (SCWC) 2024: el prestigiosa Congreso Internacional que integra la gastronomía y la ciencia para promover la educación, la innovación, la sostenibilidad y la responsabilidad social en el sector gastronómico. Este evento se realizará del 3 al 5 de septiembre en la Universidad de Monterrey, y no solo atraerá a expertos de renombre mundial, sino que también promoverá la profesionalización.

The Chef Meets Monterrey: Cena de Gala con estrellas Michelin: una experiencia culinaria única que enaltece la gastronomía norestense e italiana, destacando la colaboración del chef italiano Ferdinando Bernardi de Casa Bernardi (Una Estrella), los hermanos Rivera Río del restaurante KOLI (Una Estrella) y el chef Hugo Guajardo de Junco (Reconocido en la Guía Michelin 2024). Esta gala tendrá lugar el 6 de septiembre en el Horno 3 de Parque Fundidora.

También se anunció la próxima apertura de Sealand, un proyecto de Ventura Entertainment, que se compromete una vez más con Nuevo León, con una inversión de 10 millones de dólares. Sealand-Monterrey es mucho más que un acuario; a través de una temática y puesta en escena submarina, los visitantes conocerán mundos nunca antes explorados, viviendo un recorrido narrativo lleno de magia, misterio y curiosidad, de la mano de más de 300 especies y 10,000 animales, incluyendo tiburones, mantarrayas, pirañas y pingüinos entre otros. Junto con múltiples atracciones como realidad virtual, laberintos láser, toboganes y mucho más, promete ser una aventura sin igual.

En el evento, Jorge Vasaro Acuilán, Subsecretario de Inteligencia Turística, en representación de la secretaria de Turismo de Nuevo León, Maricarmen Martínez Villarreal, destacó los esfuerzos del gobierno estatal para diversificar la oferta turística y promover el turismo sostenible.

“Quiero destacar los esfuerzos que hemos realizado para diversificar nuestra oferta turística. Hemos trabajado arduamente para integrar sectores estratégicos, promover el turismo sostenible y potenciar nuestra conectividad con el resto del mundo. Estamos orgullosos de ser anfitriones del prestigioso Science & Cooking World Congress en Monterrey, un evento que marca un punto de referencia en la industria gastronómica, la ciencia y la alimentación, y del anuncio de la pronta apertura del proyecto Acuario Sealand,” afirmó Vasaro.

La próxima apertura del Acuario Sealand y la llegada del prestigioso Science & Cooking World Congresspor primera vez a México son resultado de los esfuerzos para posicionar a Nuevo León como un destino turístico de talla mundial que fusiona latradición y la vanguardia. “Estamos muy contentos por la reciente inauguración del museo Milarca y la próxima apertura del acuario Sealand, ejemplos perfectos de cómo fusionamos la vanguardia con la preservación de nuestro patrimonio. Estas iniciativas no solo mejoran nuestra oferta turística, sino que también contribuyen significativamente a la economía local,” señaló Vasaro.

Jorge Vasaro Acuilán también resaltó la importancia de las conexiones de vuelos nacionales e internaciones. “Nuestra estrategia incluye la creación de nuevas conexiones de vuelos nacionales e internacionales, con un total de 20 nuevos destinosinaugurados de octubre de 2023 a octubre de 2024, facilitando el acceso a nuestro estado desde diversos puntos del mundo. Monterrey es un hub estratégico que conecta a México con el resto del mundo, haciendo de Nuevo León un destino cada vez más accesible y atractivo. Ya sea que llegues desde México, Europa, Estados Unidos, Colombia, Panamá, Cuba, Canadá o incluso desde Asia, encontrarás opciones convenientes y asequibles que te llevarán rápidamente a este destino dinámico,” indicó.

Además, Nuevo León se convertirá en sede de importantes eventos deportivos, como la Supercopa Monterrey y el Torneo de Estrellas, y la preparación para ser sede de la Copa Mundial de la FIFA 2026, eventos que traerán a miles de visitantes y destacarán la capacidad de Nuevo león para alberga eventos de talla internacional.

“El compromiso de la Secretaría de Turismo de Nuevo León es firme: seguir trabajando para ofrecer experiencias turísticas únicas y promover un desarrollo sostenible que beneficie a todas y todos”, concluyó Vasaro.

Las estrategias presentadas durante la conferencia de prensa representan una oportunidad única para fortalecer los lazos entre la gastronomía, la sostenibilidad y el turismo, impulsando el desarrollo integral de Nuevo León.