En el corazón de Polanco
Hyatt Regency Mexico City celebra una década de vida

El Hyatt Regency Mexico City, ubicado en el corazón de la colonia Polanco, cumple una década redefiniendo la hospitalidad.
 
Su dinamismo y compromiso para cristalizar experiencias distintivas, sorprende a sus huéspedes, por su auténtica y estimulante fusión de vanguardia y tradición en sus espacios de allure contemporáneo.
 
Sus recientemente renovadas habitaciones reciben al visitante en un ambiente donde funcionalidad y elegancia prevalecen en una atmósfera que invita al confort y al descanso. El interiorismo re eja calidez a partir de una paleta de matices neutros en combinaciones que acentúan la serenidad y el sosiego, permitiendo hacer una pausa en la vibrante ciudad.
 
En su misión de crear conexiones con los huéspedes y visitantes, Hyatt Regency Mexico City se ha convertido en un referente de experiencias culinarias excepcionales con Yoshimi, Teppan Grill, Rulfo y la pastelería Amado, imprescindibles para los amantes de la buena mesa.
 
Durante este año, en el que se cumple el décimo aniversario, el espíritu festivo se re eja en el cambio de carta de Teppan Grill, dedicada a la técnica del teppanyaki tradicional para alcanzar la cocción perfecta que subraya las texturas, sabores y aromas de los mejores ingredientes de occidente. Bajo la depurada precisión de la chef Miriam Moriyama, las fusiones audaces se plasman en los platillos y en su ambiente, este último inspirado en la práctica del Shinrin Yoku, que evoca el reencuentro con la naturaleza a través de piezas rústicas y so sticadas.