En el marco del Día Internacional del Té
Té Cuento «Casa de té y cultura», inaugura su segunda sucursal en Ciudad de México

En el marco del Día Internacional del Té, Té Cuento. Casa de té y cultura, un espacio que promueve la cultura del té, así como otras expresiones artísticas, el cual nació hace 5 años, en el corazón de la colonia Del Valle, en Ciudad de México; inaugura su segunda sucursal en el tradicional barrio de Mixcoac, una colonia llena de historia y cultura, donde aún se aprecian calles empedradas, tradicionales comercios con decoración de antaño, y donde el ir y venir pausado de los transeúntes y vecinos de la zona, hacen recordar la nostalgia y encanto del México antiguo.
 

Como en la primera sucursal, Nelly Cabrera su fundadora, y creadora de este particular concepto, ha cuidado a detalle tanto el diseño como todo el mobiliario. Muchas de las vajillas donde se sirven los tés son verdaderas joyas antiguas, de países como Japón, China, la ex Checoslovaquia, Alemania o Rusia.
 

En este rincón cultural y de expresión, también se ofrece pastelería y platillos caseros que maridan a la perfección con algunas de las más de 50 opciones de infusiones.
 

El Té, es la bebida más consumida después del agua, por lo que este 21 de mayo se honra a esta infusión que proviene de la planta Camellia sinensis, la cual ha demostrado dar muchos beneficios al ser humano, tanto al cuerpo como al espíritu. De acuerdo al poeta inglés Edmund Waller (1606-1687), “El té aviva nuestra imaginación. Reprime los vapores que invaden la cabeza y mantiene sereno el palacio del alma”.
 
Si bien hay diferentes versiones de acuerdo al origen del té, lo cierto es que los primeros registros documentados provienen de China. Se sabe también que el té está presente en la sociedad humana hace unos cinco mil años. Dada su relevancia, sus beneficios a la salud, así como su importancia en la economía de los países productores, sobre todo de los pequeños agricultores, en el año 2019, la Organización de las Naciones Unidas (ONU) proclamó el día 21 de mayo como el Día Internacional del Té.
 
Nelly recuerda que la planta Camellia sinensis es la “fuente” u origen de todos los tés: ya sean blancos, verdes, oolong, negros (en China se lo conoce como rojo), pu-erh o los exclusivos amarillos… Son distintas formas de una misma planta, como los colores en el arcoíris. «El secreto está en el proceso de secado y manufactura».
 
Cabe destacar que hoy en día, Té Cuento es un referente para quienes desean explorar y descubrir las bondades y secretos del mundo del té, dentro de un ambiente casual, relajado y una atmósfera que nos remonta a los años 50 y 70, gracias a su mobiliario de diseño, con un fino toque industrial. Ambos locales fueron diseñados por el artista plástico Luis Alvarado y sus murales emblemáticos, por el talentoso artista e ilustrador Diego Molina.
 

Además de sus más de 50 opciones de tés y tisanas de alta gama, que también se ofrecen a granel, se sirven pasteles, tartas, galletas y deliciosos platillos. ¡Los desayunos son un verdadero deleite!

 
Cada uno de los tés que se preparan en este lugar lleno de detalles, se entrega con la temperatura y tiempo de infusión adecuados, para que la experiencia sea sublime. Por eso, la recomendación es que visites este lugar sin prisas y así tendrás la seguridad de que estarás bebiendo una excelente taza de té, que le hará bien a tu mente, cuerpo y espíritu.
 
Conoce alguna de las dos sucursales de Té Cuento, ¡Grandes refugios para la expresión y el arte!