A partir de este mes de marzo
All Nipon Airways renueva su selección de Sake

All Nippon Airways (ANA), la aerolínea más grande de Japón reconocida con cinco estrellas durante 7 años consecutivos, se ha asociado con el reconocido sommelier Yasuyuki Kitahara, ganador del 4° Concurso Mundial de Sommelier de Sake, para renovar su selección de sake. Las nuevas propuestas están disponibles en rutas internacionales y nacionales a partir de este mes de marzo.

“ANA se enfoca en elevar el estándar en todos los aspectos de la experiencia gastronómica de nuestros pasajeros, y no hemos escatimado esfuerzos curando una de las mejores selecciones de sake de una aerolínea en el mundo” dijo Hideki Kunugi, Vicepresidente Ejecutivo de ANA. «Al igual que todos los aspectos de la hospitalidad de ANA, nos centramos en ofrecer la mejor experiencia posible a nuestros pasajeros durante todo el proceso de selección y creemos que este esfuerzo se ve reflejado en el nuevo menú. Esperamos sinceramente que los viajeros obtengan una mejor apreciación del sake y la importancia que tiene en la cocina japonesa a través del menú que hemos preparado».

Las nuevas selecciones de sake fueron elegidas a través de un proceso de degustación a profundidad y estarán disponibles en los vuelos nacionales e internacionales de ANA, así como en ANA SUITE LOUNGE. ANA seleccionó una gama de sake premium como Jikon, Kamoshibito Kuheiji y Kokuryu que refleja los gustos de los consumidores según lo determinado por sus preferencias y la opinión de expertos, incluidas las selecciones de varias productoras. ANA evaluó los productos de 319 fábricas de sake seleccionando 46 de sus favoritos para el nuevo menú.

ANA y Kitahara evaluaron el sake en función del gusto, así como de lo bien que se combinaron con la comida durante el vuelo y su atractivo de temporada. Esto llevó a la creación de un menú balanceado de sake personalizado para los paladares de cada pasajero. Los sakes van desde sabores refrescantes y afrutados de temática veraniega hasta sakes robustos ideales para el clima cambiante del otoño.

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