Con 45 vitivinicultores
Austria lleva a cabo la 3ra edición de «Cata de Vinos Austriacos»

Gran éxito tuvo la 3ra edición de Austrian Wine Tasting (Cata de Vinos Austriacos), realizada en la residencia de la Embajadora de Austria en México, Eulisabeth Kehrer; en donde se reunieron 45 vitivinicultores, para llevar a los asistentes a un viaje por las diferentes regiones vinícolas del país.

Este país característico por su música clásica, su folclor, arquitectura barroca, cultura del café, deportes de invierno y sus tradiciones alpinas, también se está ganando un lugar muy importante a nivel mundial por su vino, que ha experimentado una notable evolución en las últimas décadas.

Durante el evento donde se dieron cita importadores de vino, sumilleres, conocedores de vino, tomadores de decisiones de la industria hotelera y restaurantera de lujo e invitados del mundo del negocio, Nella Hengstler, consejera comercial para México, Centroamérica y Cuba, señaló que con este evento quieren dar a conocer a los mexicanos el vino de las diferentes regiones vinícolas de Austria.

«Aquí podrán experimentar los frutos de generaciones de vitivinicultores, moldeados por un terruño y un clima único», dijo.

La idea es que los mexicanos conozcan desde los pimentosos Grüner Veltliners de la Baja Austria, hasta los complejos tintos del Burgenland, los vinos freascos de Estiria y las distintas ofertas de Viena, la única gran ciudad europea con vinos de alta calidad cultivados  dentro de sus límites urbanos.

La consejera comercial señaló que el vino Austriaco ha obtenido reconocimiento de gran prestigio a escala mundial. La mayoría de los vitivinicultores austriacos son pequeños viñedos familiares que producen vinos de sabores únicos.

Nella Hengstler, destaca que la labor hecha con estas ediciones se ha visto reflejada en la demanda de vino austriaco en México en los últimos años, pues ya muchos restaurantes y wine bars lo han incluido en su oferta.

El sumiller, Manuel Negrete, fue el responsable de las Masterclasses así como su equipo de sumilleres profesionales quienes dirigieron la cata de vinos.

Hengstler destacó la visita por primera vez algunas bodegas.

Por su parte la embajadora, destacó que este es un interesante programa del gobierno de Austria, para reforzar su economía de exportación después de la pandemia.

«Austria está produciendo vinos desde el Siglo VIII antes de Cristo, por lo que es una tradición muy antigua». Agregó que hoy en día Austria produce un vino fantástico».

La embajadora, invitó a degustar del vino y promocionarlo, para que cada vez tenga más impacto en nuestro país, en restaurantes y tiendas.